Dirección: Uruguay, 1308, Retiro - Buenos Aires - Argentina

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Pequeñas lucecitas adornan las calles, caen los copos de nieve y la alegría navideña resplandece en Smeterling Pâtisserie.
En diciembre el local se cubre de detalles encantadores presididos por una gran casa de jengibre decorada con glacé al estilo victoriano, imitando las vidrieras de las finas patisseries europeas.
Este dulce y mágico spot de la ciudad luce en la sus tentadoras creaciones con detalles alusivos, ideal para sumar a la mesa navideña y obsequiar a nuestros amigos.
Entre las finas y delicadas especialidades festivas se encuentran las cookies Ornamentales de Jengibre ($75), envueltas en finas y elegantes bolsitas de organza, con forma de botas, mitones, estrellas, copos de nieve.
Para los más pequeños, el Kit Navideño es una propuesta mágica para que ellos creen su propia “Gingerbread House” con galletitas para armar la estructura de la casa, glacé y dulces para que cada cual la decore con su toque personal ($200).
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Pequeñas lucecitas adornan las calles, caen los copos de nieve y la alegría navideña resplandece en Smeterling Pâtisserie.
En diciembre el local se cubre de detalles encantadores presididos por una gran casa de jengibre decorada con glacé al estilo victoriano, imitando las vidrieras de las finas patisseries europeas.
Este dulce y mágico spot de la ciudad luce en la sus tentadoras creaciones con detalles alusivos, ideal para sumar a la mesa navideña y obsequiar a nuestros amigos.
Entre las finas y delicadas especialidades festivas se encuentran las cookies Ornamentales de Jengibre ($75), envueltas en finas y elegantes bolsitas de organza, con forma de botas, mitones, estrellas, copos de nieve.
Para los más pequeños, el Kit Navideño es una propuesta mágica para que ellos creen su propia “Gingerbread House” con galletitas para armar la estructura de la casa, glacé y dulces para que cada cual la decore con su toque personal ($200).
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Isabel Vermal siempre me sorprende ahora presenta su original línea de Halloween, endulzando los paladares de los más chicos con exquisitas creaciones para el “trick-or-treat”. cookies ornamentales con forma de calabazas, fantasmas y murciélagos; Calabazas de papel rellenas de golosinas, galletitas bañadas en chocolate, almendras en chocolate y una tenebrosa sorpresa ($35); Cake Pops de chocolate bañados en chocolate con forma de fantasmas ($28), Merenguitos de colores ($36) y unos cupcakes de chocolate con merengue italiano ($40). Delicias para disfrutar de una exquisita “Noche de Brujas”.
Foto opinião do Myr sobre Smeterling
Isabel Vermal chef patissiere de Smeterling Patisserie & Boutique ha armamdo la propuesta de Gift Boxes de Smeterling
Estos se ofrecen en seis tamaños en los que varían cantidad y variedad de productos (Budines con frutas secas (avellanas, almendras y pistachos), Biscottis de nueces, Garrapiñadas de almendras, avellanas y pistachos, Turrones con estas mismas frutas secas, Merenguitos y Macarons surtidos)
Sus valores se extienden entre $340 y $860.
Conociendo la pasteleia de Isabel quedarán de maravilla con este obsequio.
Ahora Smerterling viste las mesas dulces en eventos privados.
Su propuesta se adapta a las necesidades de cada cliente: mesas personalizadas para cumpleaños, celebraciones religiosas, casamientos, para adultos o para niños.
Presentados en platos de acrílico italiano se destacan las pequeñas Mini Cakes, un bocadito y medio de sabor en diferentes variedades como la Mini Mini Cake de limón, de mousse de limón sobre genovesa, o la Mini Mini Cake Smeterling, un biscuit de chocolate cubierto con mousse de chocolate.
Los Mini postres se lucen en vasos de acrílico, como los de Mousse de Dulce de Leche, Limón o Chocolate, y los Whoopies, tapitas de chocolate rellenas de cream cheese de dulce de leche.
El toque divertido lo aportan los Cake Pops de chocolate bañados con chocolate blanco y a veces coloreados con diversos tonos, que cuando se trata de mesas para cumpleaños se presentan de una manera muy original: en pequeños cucuruchos como un helado invertido.
Completan la mesa los Macarons, Alfajorcitos, Merenguitos, Cookies Ornamentales, Mini Religiosas (masa bomba rellena con crema pastelera), entre otros productos ofrecidos en diversos sabores.
Vayan un día a tomar el té prueben la pastelería y seguro que se tientan para armar una mesa con todo lo que ofrecen en sus casas

via iPhone

Recién vengo de Smeterling, no hice reseña antes porque estaba desaparecido, peeeeero aquí estoy again y la verdad es que si en algo soy exigente es el la comida y smeterling cumple con todo lo que tiene que tener una pastelería, es muy linda, mi sueño es una cocina así, buena estética tanto en el local como en los productos y utiliza materia prima de alta calidad. En definitiva, es EL lugar para comprar cosas dulces en buenos aires. Lo mejor es que la cocina esta a la vista y podes ver como elaboran (hoy estaban horneando tapas de macarons por ejemplo)

Simplemente espectacular!! no hay otra palabra para describir este pequeño tesoro de Buenos Aires.

Lo descubrí por casualidad un día que tenía una reunión en Recoleta y tenía que hacer tiempo porque había llegado temprano. Al pasar por Smeterling y ver esa vidriera llena de cosas riquisimas no lo dudé un segundo, entré, me senté en la barra y pedí una café y un macaron que nunca voy a olvidar en mi vida de lo rico que estaba.

Pero más allá de eso lo que me enamoró del lugar es el espacio y su estética, bien chiquito, las chicas preparan todo ahi, enfrente tuyo, es como estar tomando un café dentro de una cocina de pastelería! No se lo pierdan, solos o acompañados es uno de mis lugares preferidos en Buenos Aires para pasar unos minutos, degustar cosas riquisimas y relajar!

Smeterling #1 fan!
Foto opinião do Marina Ponzi sobre Smeterling
Amo este lugar. Desde la estética y prolijidad de las tortas( y cookies y macarons y cupcakes) hasta la ambientación pulcra y elegante que te invita con esa barra a ver las maravillas que preparan las chicas.
Es un lugar pequeño, acogedor que baña la esquina de Uruguay y Juncal con olor a chocolate horneado cuando salen tandas de cookies o biscuits.
Tienen mini gateux de distintos estilos, chocolatosos, o frutales y unas cookies fantásticas (Limón, chocolate, chip de choco, avena y coco, avena, banana y pasas, avena y nueves, azucar(fantástica!),coco( exquisita!), biscotti, avellanas (pesadas pero riqusimas) y las de lima - una delicadeza). Lo que más pero más le quiero reconocer, admirar y felicitar a este lugar son sus macarons. Yo soy una ávida catadora de pastelería, por donde paso, pruebo y opino. He probado macarons por todos lados, por los más esperados (ej, L´Epi) y ninguno - NIGUNO - supera a los de Smeterling. Son simplemente una nube de sabor. La combinación perfecta entre crocantez y suavidad con una concentración de sabor perfectamente balanceada. Los de vainilas y los de avellanas son mis favoritos, pero los de maracuyá están llegando a la favoritez.
Lo que también me encanta es que de vez en cuando siempre hacen una edición limitada de algúna delicia para distintas fechas : por ejemplo para la primavera hicieron unos macarons de lavanda que eran un manjar! acompañados por una torta de pistachos y lavanda y para el día de la madre sacaron una sable de chocolate y almendras con una mousse de rosas: SUBLIMEEEEE!

Verdaderamente, nunca falla!
Para tomar algo hay que ir en algún momento no muy rush porque solo tienen 7 plazas, pero vale la pena lograro, y si no siempre esta la opción to-go-
Porque trabajo cerca, los cato constantemente y nunca cambian su calidad y perfección!!!
Ovación de pie para Smeterling!

Soy fanática de los whoopie pies y soy feliz porque Smeterling los hace y son espectaculares!

El lugar es coqueto y tentador. Ofrecen cupcakes, tortas de todo tipo (también hacen para casamientos, cumpleaños, etc.). Un lugar ideal por Recoleta para tomar un rato para descansar, tomar un cafecito y picar algo dulce.

Para mí los cupcakes son normales, y las estrellas son los whoopie pies. Sí o sí tenés que ir a probarlos!
Primera opinión del lugar

No soy exagerada, les juro, pero es la mejor casa para comprar tortas en Buenos Aires. Yo probé bastantes pero no hay un local que le haga juicio.
El local es chico y si tenés suerte te podes sentar en la única mesa del local, y ahí separate 2 horitas para probar todo, porque lo vas a querer jaja.
Chico, pero elegante, es obvio, porque queda en una zona coqueta de Recoleta.

Yo probé la torta de nombre Smeterling mismo, que me pareció linda, pero es la cosa mas rica de chocolate que ya comi en Buenos Aires. Va con mousse de chocolate, chocolate blanco en el medio, capa durita de chocolate amargo. Es SUPER humeda, chocolatosa y dulce al punto.

Es perfecta para una tarde dulce entre amigas, ir al local comprar y degustar en casa despacio. Los precios valen por la calidad de los productos y es muy dificil elegir que comer.
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