Fudión muy creativa de cocina peruana y japonesa. Sushi, tiradito y pollo tailandés.

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O Osaka é um restaurante fusion japonês com peruano original de Buenos Aires, mas com uma unidade no Brasil na Rua Amauri que eu já havia conhecido e gostado. Pesquisando no Kekanto encontrei o Osaka por aqui super bem avaliado, e como bom amante da culinária japonesa fui conferir.

Fiz a reserva online antecipadamente (recomendo) e peguei uma mesa sem problemas. O ambiente é bem requintado e bonito, com decoração oriental e meia luz. Por recomendação deles pedi uma sequência de "tiraditos", que são sashimis cortados fininhos de salmão, polvo e peixe branco com temperos peruano. O polvo estava sensacional, um dos melhores que já comi na vida. O salmão estava bom, mas o maracujá acaba tirando um pouco do brilho do bom peixe que usam. Prepare o bolso pois o jantar aqui sai caro.
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OSAKA PALERMO CON UN MONTON DE PERSONAS QUE PASARON POR EL , LO CUAL ME LLEGO MUCHOS COMENTARIOS POR SU ATENCION ,ATMOSFERA , PRECIO, LIMPIEZA , LA AMABILIDAD , LA RAPIDEZ EN SU ATENCION ; EN SUS PLATOS ELABORADOS .
PASE UN MEDIODIA PARA PREGUNTAR DE PRECIOS POR MENU AL MEDIODIA DE LUNES A VIERNES Y LLEGA HACER DE UNOS 380 PESOS QUE LOS VALE.
LA CARTA ES VARIADA DONDE SE PUEDE ENCONTRAR COMO PARA DARLE SABOR AL PALADAR COMO ENTRADA: ENTRE LAS OPCIONES HAY UN SASHIMI SALAD (SUSHI EN SUS DIFERENTES PREPARACIONES); OSAKA SALAD ; O TIRADITO (NIKUDITO) , MI PERU 2 ;2 OLIVOS; OSAKA; NIKKEI; CARPASSION ;SHOGA.
ENTRE LAS PRINCIPALES OPCIONES TENEMOS Y VAS A ENCONTRAR EN ESTA CARTA , UDON EBI NIKKEI; SPICY SOUR SHIMP; SHRIROMI WRAP; SUS ESPECIALIDADES EN WOK COMO : OSAKA WOK; SESAME SAKE; EL RIQUISMO POLLO TAI; YASAITAME O FUTOMAKI UN TIPO DE ACEVICHADO O CEVICHE; MAKI FURAI; PARMA; OSAKA MAKI; TERIMAKI; DOS SALMONES; TOGAMAKI; APERUCHADO ; EBICADO Y TROPIC.
TENES OPCIONES PARA DEGUSTAR ALGUN POSTRE COMO SER: DOS BOLAS DE HELADO O SORBETE DEDIFERENTES GUSTOS; O TENES EL KURU LICHE O MANGO SHUI .
Una referencia de cocina peruana y japonesa en el barrio de Palermo, en plena esquina de Soler y Fitz Roy. Osaka se exhibe dentro de un clima fashion, a través de una decoración muy sobria pero al mismo tiempo, amigable. Es un espacio ideal para el encuentro, además de que hacer alarde de una linda barra a la vista, también para beber y comer. De su cocina, destacamos obviamente los ceviches, tiraditos y causas. Entre ellos, el tiradito Nikkei es una perlita: una especie de ceviche de lenguado cortado al estilo sashimi y condimentado con limón, cilantro, ají y wasabi. O el Thai: a base de pulpo, plátano caramelizado y mango. De sus presentaciones de sushi, es muy sabroso el Parma Maki: langostinos furai y paltas, recubiertos de vieiras a la parmesana y togarashi. Osaka exhibe una hermosa terraza para las épocas de buen clima y una cheesecake de maracuyá para las épocas dulces. TODO RESUMIDO HE UNIDO EN COMIDA, SERVICIO Y AMBIENTE...
Exelente atencion, eso si para cena los findes reservar... sino esperar.... yo para no esperar termine cenando en la barra .. que de todad maneras fue una muy buena opcion estar en contacto directo con en chico de la barra nos dio mas opciones para degustar cosas que ni conociamos y nos oriento bastante mejor. Todo muy rico y fresco!! una muy buena opcion, agradecemos .por tanta cortesia de poder disfrutar sus delicias
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