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Dirección: Uriarte , 1658, Palermo - Buenos Aires - Argentina

Teléfono: 11 4833-1112

Precio: $$$$  (Más de R$180)

Sou dono deste estabelecimento

Restaurente con decoración intima y elegante. El menú tiene aires neoyorquinos.



Dicas rápidas Ver todos los tips
Opinión destacada
Desde que ha cambiado la propuesta culinaria me gusta Casa Cruz
Un resto con onda New York en cuanto a su decoración
Con una atención muy al estilo de 5 estrellas
Al llegar te encontras con una gran barra donde ofrecen tragos muy buenos y unos sillones para esperar.
En el servicio de mesa nos ofrecieron una Manteca con anchoa con una canasta de panes
Como entrada pedimos Faina dorada con ensalada de rúcula y queso sbrinz, algo diferente la faina estaba frita y quedaba muy bien.
Para platos principales
Fusilli de sémola caseros con tomate natural, espárragos, alcaparras y zucchini (muy abundante)
Solomillo con tomates especiados y ensalada de pepinos y menta (espectacular la calidad de la carne y su sabor con las especias)
Y como postre algo clásico pero con su toque Duraznos dorados con pistachos y helado de crema (los duraznos estaban cocidos en manteca)
Para cerrar la cena pedimos unos cafes y te los cuales vieneron acompañados por unos suaves alfajares de maicena

avaliações recomendadas

Asistí junto a dos personas a este restaurant. Desgraciadamente no estuvo a la altura; dado que pertenece al chef Germán Martitegui (a quién admiro enormemente), dada la excelente ambientación y dados los altos precios, esperaba más, mucho más. Lo peor fueron las mollejas con portobellos que fueron descontadas de la cuenta porque no se pudieron comer, resultó tener muchísimo líquido, raro en el mal sentido. El resto de los platos tuvieron algunas fallas pero nada tan trágico. Para terminar la noche tuvimos problemas, al igual que otras mesas, con los descuentos. No soy un fanático de las malas críticas, ni de devolver platos, pero esta vez sucedió y me da mucha pena.
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Desde que ha cambiado la propuesta culinaria me gusta Casa Cruz
Un resto con onda New York en cuanto a su decoración
Con una atención muy al estilo de 5 estrellas
Al llegar te encontras con una gran barra donde ofrecen tragos muy buenos y unos sillones para esperar.
En el servicio de mesa nos ofrecieron una Manteca con anchoa con una canasta de panes
Como entrada pedimos Faina dorada con ensalada de rúcula y queso sbrinz, algo diferente la faina estaba frita y quedaba muy bien.
Para platos principales
Fusilli de sémola caseros con tomate natural, espárragos, alcaparras y zucchini (muy abundante)
Solomillo con tomates especiados y ensalada de pepinos y menta (espectacular la calidad de la carne y su sabor con las especias)
Y como postre algo clásico pero con su toque Duraznos dorados con pistachos y helado de crema (los duraznos estaban cocidos en manteca)
Para cerrar la cena pedimos unos cafes y te los cuales vieneron acompañados por unos suaves alfajares de maicena

Conoci Casa Cruz durante la BA Food Week. Fuimos con mi marido, y decidimos que cada uno pidiese cosas distintas asi probábamos todo lo que ofrecia el menú.
De entrada comimos tomate relleno de mariscos (excelente) y mollejas a la provenzal (¡sublime), de principal pedimos la pesca del dia que venia acompañada de vegetales grillados, pure o papas fritas. El pescado estaba crudo e incomible. El pescado crudo me encanta si viene en la forma de sushi o ceviche, pero si me ofrecen pescado grillado espero que este ... grillado.
Por suerte el postre remonto la noche porque estaba exquisito. Yo pedi la torta Balcarce que era tan grande que, con gran dolor, tuve que dejar por la mitad. Mi marido pidió el flan mixto (correcto, nada del otro mundo fueron sus palabras).
Acompañamos todo con copas de vino blanco, Chardonnay y Torrontes. El sommelier vino a explicarnos y aconsejarnos sobre los distintos vinos que ofrecían.
Y ya que estoy en la sección vinos, mención especial merece la cava de Casa Cruz, mi marido calculo que tenia mas de 800 vinos. Wow!
La atención fue impecable, hasta se tomaron la molestia de avisarnos cuanto tiempo íbamos a tener que esperar si pedíamos carnes (entre 35 y 40 min) lo cual nos parecio un detalle importante.
El ambiente es relajado, música suave y luces tenues. Esta decorado con buen gusto, muchas lámparas y espejos.

Fomos ao Casa Cruz, restaurante sofisticadíssimo de alta gastronomia - cozinha contemporânea, localizado no charmoso bairro de Palermo, região do Soho, em Buenos Aires.
Tudo chama a atenção na casa. A fachada não possui nome e uma grande porta de cobre marca a entrada. Ao adentrar no restaurante, vencida a enorme cortina de veludo, encontra-se o bar Cosmopollitan. E as surpresas não param: o carpete é de estampa de oncinha, a iluminação é escura, os sofás são de um vermelho dramático. Além disso, a adega de paredes de vidro divide o salão da cozinha (esta pode ser observada por uma pequena abertura no corredor lateral). O banheiro é um caso à parte, com área de lavatório comum, com sofás e aparadores.
O atendimento é feito por uma jovem equipe (camisa, avental longo, jeans e all star). O cardápio é sazonal e segue as nuances da estação. Foi uma delícia iniciar a refeição com um couvert saborosíssimo (pães artesanais e manteiga aromatizada). Foi pedido Salada verde com tostada de queijo cabra (o molho estava ótimo), como pratos principais tivemos Salmão e Risoto trufado (estava acentuado o sabor da trufa para meu paladar) e de sobremesa Torta de chocolate e sorvete (muito bom). Pratos refinados, ótima execução e excelente apresentação. Os preços estão de acordo com os praticados por este perfil de restaurante. Prepare-se para gastar pelo menos uns 150 reais (300 pesos), com couvert, prato principal, sobremesa e uma bebida (mais 10%). Mas vale a pena, afinal um jantar desses aqui no Brasil custaria bem mais...

Este es un restaurante de estilo lujoso chic kitsch. La comida es buena, pero no vale lo que vas a pagar.

Es uno de esos lugares a los que llevás a tu novia para que deje de decirte "nunca vamos a lugares lindos".

De hecho, es el lugar ideal para pelearte con esa novia hiper quejosa: entre tanto glamour y gente "linda", no se va a animar a armarte un escándalo. Ni va a poder decirte que "nunca vamos a lugares lindos".

Peguei despretensiosamente uma Vogue e comecei a manuseá-la. Me surpreendi demais com uma reportagem imensa sobre um tal Casa Cruz, em Buenos Aires. Sabe quando rola aquele lance de ver uma foto e pensar: nossa, eu preciso ir lá!

Senhoras e senhores, respeitável público, cá estamos.Absolutamente sem identificação, mas chama atenção pelas portas enormes em bronze. Entramos, passamos por uns cortinões vermelhos, e daí me lembrei na hora da revista, que dizia “um lugar impactante em todos os sentidos. Exclusivo e fashion. Fashion da decoração ao staff, composto por jovens modelos”.

Em seguida eu reforço esses conceitos pra vocês.Bueno, passando por um bar ovalado, chega-se às mesas. A nossa era bem de frente pra uma adega gigantesca, que impressiona tanto quanto ver o mozo subir naquela escadinha e se jogar de um lado para o outro atrás de vinhos “de gente grande”. Bacana também aquela frestinha que vai abrindo na medida em que os vinhos vão sendo retirados. Dá pra ver a cozinha.

Aproveitando o embalo, pedimos um Navarro Correas Pinot Noir 2005. A primeira de duas garrafas. Quando trouxeram-na, vi que a Vogue tava coberta de razão com relação ao staff: corte da calça ultra-moderno, com aquela cintura bem baixa e todos calçando All Star/Converse. Sacou a ousadia?
E pra notar isso nem precisa ser virginiano-observador como eu, porque cada mesa tem lá seus 4 ou 5 garçons. Daí fica fácil. E para acompanhar o vinho um carpaccio de bije, con hongos y queso de cabra.Em seguida, os principales: destaque para as costillas de cordero, hinojo, tomates asados y espuma de tomillo, do Martin.

Segundo ele, babou nesse pedido que eu fiz, na noite anterior, e resolveu saciar o desejo dele.

Eu mandei brasa num risotto con aceite de trufas, confit de pato, membrillo y hongos portobello.

Apesar de forte, era muito bom!

Chegou uma hora em que a Rê voltou desesperada do banheiro. Quer saber o motivo? Primeiro porque o acesso já é um charme, com o vitral todo cheio de cruzinhas, onde pode-se espiar a equipe com a mão na massa.

E depois, chegando lá, nota-se que não há distinção de sexos para acessar cada um o “seu” toillete. Claro, há cabines fechadas, mas todo mundo no mesmo ambiente. E na ante-sala, as garrafas do “adegão”. Lá estão elas, também.Baita noite, tudo maravilhoso, e ainda deu tempo de pedir um fondant de chocolate. Isso tudo deu 110 reais por pessoa.

Saímos com uma frase que resume bem o clima de lá, dito pela simpática hostess: “acá, señores, és un restaurant elegido por los elegidos“. Perfeito, é assim que eu gosto!
Foto opinião do diogo c. sobre Casa Cruz
Primera opinión del lugar

A primeira vez que eu fui no Casa Cruz foi em 2008 e foi amor a primeira vista, foi uma experiência gastronomica fantástica. Em outubro de 2009 quando voltei a Buenos Aires fui novamente ao Casa Cruz, e ele estava ainda melhor.

Começando pela entrada, duas portas douradas enormes, que indicam um lugar diferente. Ao chegar se instale num dos sofás de veludo do bar, e peça um drink das inúmeras opções do cardápio de tragos, e aproveite para apreciar o ambiente.

Depois você será encaminhado até sua mesa, para começar a experiência gastronômica. Quando for ao banheiro (que graças a Deus foi pintado de preto, antes era pink e não combinava com o restaurante), passe pela adega no fundo do restaurante, e também de uma espiada na cozinha.

Como entrada eu pedi crème brûlée de fois gras com mango caramelizado (me decepcionei um pouco, porque esperava que fosse a entrada que já tinha comido uma vez, e não era, mas também estava bom)

No prato pricipal pedi mollejas crocantes com mostaza, echalotes caramelizados e peras confitadas (em português, a glândula timo), estava delicioso, realmente surpreendente
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